ΘΥΜΑΡΙ

Το θυμάρι (thymus vulgaris) είναι θάμνος μικρού ύψους  εξαιρετικά ανθεκτικός, αναδύει πολύ ευχάριστο άρωμα. Τα φύλλα του θυμαριού, όταν ξεραθούν, αποκτούν καφεπράσινο χρώμα και αναδύουν το άρωμα τους όταν θρυμματιστούν. Η γεύση τους είναι πολύ δυνατή, ελαφρώς καυστική και πλούσια. Μαζί με τους αποξηραμένους ανθούς χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό. 3lt

	Λατινική ονομασία	Thymus vulgaris
	Φύλλωμα	Πράσινο
	Ύψος	0.5μ
	Διάμετρος	0.5μ
	Έκθεση	Ηλιόλουστες περιοχές
	Ελάχιστες Θερμοκρασίες
	Πότισμα	Μέτριο
	Έδαφος	Ξηρικό
	Έδαφος ως προς ph	Βασικό
	Άνθη
	Ανθοφορία	Ιούνιος/Οκτώβριος
	Παραθαλλάσια φύτευση	Δυνατή